• شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار آرشیو
امروز: -
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استانها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • رویداد
پخش زنده
امروز: -
پخش زنده
نسخه اصلی
کد خبر: ۵۵۱۴۵۱۹
تاریخ انتشار: ۱۹ تير ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۱
وبگردی » دانستنی ها

هسته زردآلو را نخورید!

شاید هسته برخی میوه‌ها خوردنی باشند، اما درباره برخی میوه‌ها خوردن هسته آنها ممنوعیت دارد.

هسته زردآلو را نخورید!

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است که برای ساخت داروی درمان سرطان به نام لتریل از آن استفاده می‌شود. این دارو اجازه مصرف در آمریکا را ندارد، ولی آمیگدالین موجود در هسته زردآلو، به عنوان داروی مکمل فروخته می‌شود.

در حالی که تحقیقات آزمایشگاهی پیشنهاد داده است که آمیگدالین خاصیت ضدسرطانی دارد، کلینیک آزمایشیِ موسسه ملی سرطان این ماده را موثر نمی‌داند. ضمنا مصرف آمیگدالین، گلیکوزید سیانوژن، ممکن است باعث مسمومیت سیانیدی شود زمانی که شما غذا‌هایی که حاوی گلیکوزید سیانوژن هستند، می‌خورید، با آنزیم‌های بدن شما واکنش نشان می‌دهند و هیدروژن سیانید رها می‌شود.

در مجموع مغز هسته زردآلو به دلیل داشتن آمیگدالین به شدت برای بدن مضر است و مصرف آن توصیه نمی‌شود. همچنین هسته این میوه حاوی آمیگدالین است که در بدن به تولید ماده‌ای تحت عنوان سیانید می‌انجامد که مانند سیانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسی، فلج و حتی مرگ را منجر شود و عوارض جانبی دارد.

زمانی که هسته زردآلو می‌خورید، اثرات ملایم مسمومیت سیانیدی که شما تجربه می‌کنید، سردرد، حالت تهوع، استفراغ و احساس گیجی است.

نظر متخصصین موسسه MSKCC، بر این است که علائم نگران‌کننده بیشتر که به مسمومیت سیانیدی مربوط است، شامل سطح هوشیاری پایین، سیانوز (کبود شدن پوست، ناخن و لب‌ها به دلیل کمبود اکسیژن)، افتادگی پلک چشم، و فشار خون پایین است.

این مسمومیت، همچنین موجب آسیب به اعصاب بدن می‌شود. برای مثال، اندرو ویل، پزشک و موسس مرکز پزشکی جامع در آریزونا، توصیه می‌کند که شما ممکن است به دلیل آسیب عصبی، در راه رفتن مشکل داشته باشید. مسمومیت سیانیدی، احتمال آسیب به کبد را نیز دارد.

بر طبق نظریه موسسه MSKCC، مسمومیت شدید سیانیدی می‌تواند منجر به کما و مرگ نیز شود. مصرف هسته زردآلو و ویتامین C، به طور همزمان مقدار سیانید آزادشده در بدن شما را افزایش می‌دهد که بنا بر گفته جامعه سرطان آمریکا، اثرات سمی آن را چندبرابر می‌کند.

دکتر ویل می‌گوید: اثرات جانبی آمیگدالین با خوردن هلو، کرفس، جوانه گندم و هویج نیز چندبرابر می‌شود. این بدین دلیل است که این سبزیجات حاوی آنزیمی هستند که آزاد شدن سیانید را در بدن فعال می‌کنند.

کارشناسان موسسه ASC پیشنهاد می‌دهند که زنان باردار یا مادران شیرده، از خوردن هسته زردآلو یا سایر موادی که منبع آمیگدالین هستند، به دلیل ایجاد مسمومیت سیانیدی، خودداری کنند.

آنها همچنین اعلام کرده‌اند که استفاده از این درمان به جای درمان‌های مرسوم برای سرطان اشتباه است، زیرا استفاده از روشٰ‌های درمانی اثبات‌نشده، خطرات جدی برای سلامتی دارد.

بر اساس یک بازبینی که توسط ASC در سال ۱۹۹۱ انجام شده است، استفاده از هسته زردآلو برای درمان سرطان، به تئوری که توسط شیمیدانی به نام ارنست تی کرب در سال ۱۹۲۰ پیشنهاد داده شده بود، ربط دارد؛ کرب، عصاره هسته زردآلو را برای درمان سرطان امتحان کرده بود اگرچه ASC، ثابت کرده است که این دارو برای استفاده توسط مردم خیلی سمی است.

زردآلو‌هایی که رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاکاروتن بیشتری هستند، این ماده در جلوگیری از ابتلا به سرطان، کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، سکته و آب مروارید بسیار مؤثر است، از شب‌کوری در سالمندان نیز تا حد بالایی می‌کاهد پس حتما میوه مورد نظر خود را از بین زردآلو‌های رسیده انتخاب کنید. پتاسیم موجود در میوه زردآلو به بهبود وضعیت سلامت سالمندان و همچنین به بهبود افسردگی در آنها کمک می‌کند.

زردآلود را ترجیحاً به صورت روزانه خریداری شده و ظرف دو روز میل کنید.

زردآلو‌های نرم، گوشتی و تازه برای مصرف انتخاب کرده و به هیچ عنوان زردآلود با رنگ زرد روشن را خریداری نکنید، چراکه دارای ترکیبات گوگردی است.

میوه زردآلو حتماً داخل یخچال و در کیسه پلاستیکی قرار داده شده نگهداری شود و کودکان فقط انواع رسیده آن را مصرف کنند.

بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
Bookmark and Share
X Share
Telegram Google Plus Linkdin
ایتا سروش
عضویت در خبرنامه
نظر شما
آخرین اخبار
آماده کردن ۴۰ هزار نفر آچار به دست؛ برای ورود به بازار کار
نجات یک خانواده از آتش سوزی حتمی با فداکاری سرباز پلیس شیراز
آغاز برداشت محصول نخیلات استان بوشهر از نیمه دوم تیر
بقائی : حقیقت را نمی‌توان با تحریم سرکوب کرد
اذعان رسانه های خارجی به نتیجه عکس حمله رژیم صهیونیستی به ایران
برگزاری آزمون ورودی تیزهوشان و نمونه دولتی مقطع دوم متوسطه در استان
بزرگداشت سردار محمود باقری و دانشمندان هسته‌ای در رکن آباد میبد
برگزاری مراسم تشییع مادر شهید محمدی‌نژاد در شیراز
افتتاح سه راه فرسفج تا هفته آینده
هوای اهواز و اندیمشک در وضعیت قرمز
پیروزی آلومینیوم در رقابت دوستانه
دیدار امام جمعه فریمان با خانواده شهید امر به معروف
اهدای آپارتمان ۶ میلیارد تومانی توسط بانوی نیک‌اندیش به بیمارستان کودکان گرگان
ناگفته‌های جنگ ۱۲ روزه
سفر نماینده صلیب سرخ جهانی به همدان و اسدآباد
پیش‌بینی رگبار باران در نواحی شمالی و شرقی آذربایجان‌شرقی
اعمال محدودیت های ترافیکی تا فردا در جاده های شمال
نذرواره ۷۲ خوان احسان حسینی در امامزاده یحیی بن زید (ع) گنبدکاووس برگزار شد
برنامه ریزی برای بهره‌برداری از مدارس جدید سمنان تا مهرماه
ورزش صبحگاهی در یک آدینه تابستانی
  • پربازدیدها
  • پر بحث ترین ها
سفیر کره شمالی: در صورت نقض آتش‌بس، در کنار ایران هستیم
اصفهان در وضعیت خطرناک آلودگی هوا
دروغ مدیر کل آژانس؛ بهانه تجاوز به ایران
خون پاک شهدا، شکست را به دشمن تحمیل کرد
سفر سخنگوی دولت به بوسنی و انتقال پیام پزشکیان
تکرار تجاوز به کشور با پاسخی پشیمان‌کننده‌تر مواجه خواهد شد
تیم فوتبال استقلال راهی ترکیه می‌شود
پاری‌سن‌ژرمن حریف چلسی در دیدار پایانی شد
معارفه وحید هاشمیان در جمع سرخپوشان
تاب آوری بخش معدن در طوفان تهدیدات فرصت راهبردی برای اقتصاد
درخشش کاروان اسکیت ایران با کسب ۷ نشان رنگارنگ
انفجار گاز در برج پامچال چیتگر با هفت مصدوم
رئیس مجلس از ابعاد جنگ تحمیلی ۱۲ روزه و نقش رهبر انقلاب می‌گوید
مصطفی لشگری، سخنگوی باشگاه پرسپولیس شد
آسمان ابری و بارانی خراسان رضوی تا پایان هفته
فعالیت پدافند هوایی تبریز برای انهدام ریزپرنده ها  (۴ نظر)
ترامپ ادعا کرد: زمان مذاکرات بعدی با ایران مشخص شده است  (۴ نظر)
اعتماد به روند گفت‌وگو، شرط بازگشت به مذاکره  (۳ نظر)
اغلب جاسوسان رژیم صهیونیستی با کمک مردم شناسایی شدند  (۳ نظر)
سردار صفوی: هزاران موشک و پهپاد در جای مطمئن داریم  (۲ نظر)
کاهش بیش از ۵۱ هزار واحدی شاخص بورس  (۲ نظر)
عیادت نماینده ولی فقیه در گیلان از جانشین پلیس راه رشت - لاهیجان  (۲ نظر)
آمریکا بداند تنها راه صلح پایدار گفت‌وگوی محترمانه است  (۲ نظر)
سفیر کره شمالی: در صورت نقض آتش‌بس، در کنار ایران هستیم  (۱ نظر)
ساماندهی خوبی برای خروج اتباع انجام شده است  (۱ نظر)
شبکه تروریستی اینترنشنال به طور کامل هک شد  (۱ نظر)
شهروندان تخلف نانوایی‌ها را از طریق سامانه‌های ارتباطی گزارش دهند  (۱ نظر)
ضربه کاری نیرو‌های مسلح منجر به درخواست آتش بس شد  (۱ نظر)
اسرائیل باید به حضور در سرزمین‌های اشغالی پایان دهد  (۱ نظر)
معابر شهر به نام‌ «شهدای اقتدار» مزین شد  (۱ نظر)