• شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار آرشیو
امروز: -
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استانها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • صفحه نخست
    • صفحه نخست
  • سیاسی
    • سیاسی
    • رهبری
    • انتخابات
    • عمومی
    • دولت
    • مجلس
    • شورای نگهبان
    • سیاست خارجی
    • امنیتی و دفاعی
    • احزاب و تشکلها
    • رسانه های بیگانه
  • اقتصادی
    • اقتصادی
    • اقتصادمقاومتی
    • معدن و صنایع معدنی
    • صنعت
    • کشاورزی،روستا و عشایر
    • بازاروتجارت
    • خودرو
    • بانک ، بیمه و بورس
    • مسکن
    • کسب و کار
    • آب وانرژی
    • گمرک،حمل و نقل
    • اقتصاد کلان
  • اجتماعی
    • اجتماعی
    • جامعه و شهری
    • محیط زیست
    • حقوقی و قضایی
    • زنان و خانواده
    • عمومی
    • تعاون و اشتغال
    • انتظامی و حوادث
  • علمی و فرهنگی
    • علمی و فرهنگی
    • شوراهای عالی و عمومی
    • علم و فناوری
    • فرهنگ وهنر
    • راديو تلويزيون
    • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
    • حج و زیارت
    • آموزش و پرورش
    • معارف
    • کتاب و مطبوعات
    • بهداشت وسلامت
    • آموزش عالی،دانشگاه
    • اربعین
    • حماسه و ایثار
    • فضای مجازی
    • انرژی هسته ای
  • استان ها
    • استان ها
    • آبادان
    • آذربایجان شرقی
    • آذربایجان غربی
    • اردبیل
    • البرز
    • اصفهان
    • ایلام
    • بوشهر
    • تهران
    • چهارمحال و بختیاری
    • خراسان جنوبی
    • خراسان رضوی
    • خراسان شمالی
    • خوزستان
    • زنجان
    • سمنان
    • سیستان وبلوچستان
    • فارس
    • قزوین
    • قم
    • کردستان
    • کرمان
    • کرمانشاه
    • کهکیلویه و بویراحمد
    • کیش
    • گلستان
    • گیلان
    • لرستان
    • مازندران
    • مرکزی
    • مهاباد
    • همدان
    • هرمزگان
    • یزد
  • بین الملل
    • بین الملل
  • ورزشی
    • ورزشی
    • فوتبال و فوتسال
    • جام جهانی
    • آسیایی و پاراآسیایی
    • عمومی
    • توپ و تور
    • کشتی و وزنه برداری
    • رزمی
    • راکتی
    • پایه و آبی
    • جانبازان و معلولان
    • بانوان
    • المپیک و پارا المپیک
    • ورزشی بین الملل
    • ساير حوزه ها
  • عکس
    • عکس
    • خبری
    • مستند
    • استانها
    • بین الملل
    • ورزشی
  • فیلم
    • فیلم
    • سیاسی
    • ورزشی
    • اجتماعی
    • علمی و فرهنگی
    • اقتصادی
    • قلم دوربین
    • عمومی
    • پادکست
  • وبگردی
    • وبگردی
    • دانستنی ها
    • سرگرمی
    • مناسبتی
    • به علاوه خبر
  • شهروندخبرنگار
    • شهروندخبرنگار
    • گزارش مردمی
    • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • رهبری
  • |
  • انتخابات
  • |
  • عمومی
  • |
  • دولت
  • |
  • مجلس
  • |
  • شورای نگهبان
  • |
  • سیاست خارجی
  • |
  • امنیتی و دفاعی
  • |
  • احزاب و تشکلها
  • |
  • رسانه های بیگانه
  • موضوعات:
  • اقتصادمقاومتی
  • |
  • معدن و صنایع معدنی
  • |
  • صنعت
  • |
  • کشاورزی،روستا و عشایر
  • |
  • بازاروتجارت
  • |
  • خودرو
  • |
  • بانک ، بیمه و بورس
  • |
  • مسکن
  • |
  • کسب و کار
  • |
  • آب وانرژی
  • |
  • گمرک،حمل و نقل
  • |
  • اقتصاد کلان
  • موضوعات:
  • جامعه و شهری
  • |
  • محیط زیست
  • |
  • حقوقی و قضایی
  • |
  • زنان و خانواده
  • |
  • عمومی
  • |
  • تعاون و اشتغال
  • |
  • انتظامی و حوادث
  • موضوعات:
  • شوراهای عالی و عمومی
  • |
  • علم و فناوری
  • |
  • فرهنگ وهنر
  • |
  • راديو تلويزيون
  • |
  • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
  • |
  • حج و زیارت
  • |
  • آموزش و پرورش
  • |
  • معارف
  • |
  • کتاب و مطبوعات
  • |
  • بهداشت وسلامت
  • |
  • آموزش عالی،دانشگاه
  • |
  • اربعین
  • |
  • حماسه و ایثار
  • |
  • فضای مجازی
  • |
  • انرژی هسته ای
  • موضوعات:
  • فوتبال و فوتسال
  • |
  • جام جهانی
  • |
  • آسیایی و پاراآسیایی
  • |
  • عمومی
  • |
  • توپ و تور
  • |
  • کشتی و وزنه برداری
  • |
  • رزمی
  • |
  • راکتی
  • |
  • پایه و آبی
  • |
  • جانبازان و معلولان
  • |
  • بانوان
  • |
  • المپیک و پارا المپیک
  • |
  • ورزشی بین الملل
  • |
  • ساير حوزه ها
  • موضوعات:
  • خبری
  • |
  • مستند
  • |
  • استانها
  • |
  • بین الملل
  • |
  • ورزشی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • قلم دوربین
  • |
  • عمومی
  • |
  • پادکست
  • موضوعات:
  • دانستنی ها
  • |
  • سرگرمی
  • |
  • مناسبتی
  • |
  • به علاوه خبر
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • گزارش مردمی
  • |
  • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • شبکه یک
  • |
  • شبکه دو
  • |
  • شبکه سه
  • |
  • شبکه چهار
  • |
  • شبکه پنج
  • |
  • شبکه خبر
  • |
  • شبکه قرآن
  • |
  • شبکه جام جم
امروز: -
نسخه اصلی
کد خبر: ۳۷۳۸۴۳۵
تاریخ انتشار: ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۶:۲۸
وبگردی » سرگرمی

طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی

غذا‌های خوشمزه ای در افغانستان، پاکستان و هند و ایران پخت می شود که معروف به غذاهای خاورمیانه ای هستند

 به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، چپلی کباب افغانستانی از غذا‌های محبوب خاورمیانه است که در افغانستان، پاکستان و هند با دستور‌های تقریبا مشابهی درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل  طرز تهیه چپلی کباب با ما همراه باشید.طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی

مواد لازم برای ۴ نفر 

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم / گوجه فرنگی ۲ عدد / پیاز ۱ عدد بزرگ / گشنیز ۱ دسته کوچک/ تخم مرغ ۲ عدد/ سیر ۴ حبه/ آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری / پودر تخم گشنیز ، پودر زیره، زنجبیل  ½ قاشق چایخوری/ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن به مقدار کافی

طرز تهیه چپلی کباب 

برای تهیه چپلی کباب خوشمزه در ابتدای کار گوجه فرنگی‌ها را پوست می‌گیریم و رنده می‌کنیم. در ادامه پیاز را پوست گرفته و پس از رنده کردن به گوجه فرنگی اضافه می‌کنیم، سپس آب اضافی شان را با دست می‌گیریم. 

گشنیز را پس از شستشو، به صورت ریز خرد می‌کنیم و به همراه پیاز و گوجه فرنگی آب گرفته درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم. در ادامه حبه‌های سیر را رنده می‌کنیم و به کاسه می‌افزاییم.

حالا گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، آرد نخودچی، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر تخم گشنیز و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و با دست مواد را مخلوط می‌کنیم تا یکدست و منسجم شوند.

اگر مایه کباب خیلی شل بود، کمی آرد نخودچی اضافه کرده و ترکیب می‌کنیم تا منسجم شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و حدودا نصف فنجان روغن مخصوص سرخ کردنی به آن اضافه می‌کنیم.، به اندازه یک گردوی بزرگ از مواد بر می‌داریم درون روغن داغ می‌اندازیم. 

پس از اینکه لبه‌های کباب قهوه‌ای کم رنگ شد، آنرا به آرامی بر می‌گردانیم و اجازه می‌دهیم سمت دیگرش نیز سرخ شود. تمام مایه کباب را به همین صورت شکل داده و درون روغن سرخ می‌کنیم.

پس از اینکه هر دو سمت کباب‌ها سرخ شد، آن‌ها را از تابه خارج کرده و روغن اضافی شان را با دستمال می‌گیریم. در نهایت کباب‌ها را درون ظرف مورد نظرمان می‌چینیم و به همراه نان یا برنج سرو می‌کنیم. 

منبع: چیشی

کپی لینک https://www.iribnews.ir/00FgXL
بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
Bookmark and Share
X Share
Google Plus Linkdin Facebook Soroosh
Cloob Facenama Twitter
عضویت در خبرنامه
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
تعداد کارکتر های مجاز ( 700 )
* کد کپچا:
captcha
قیمت سکه و طلا قیمت ارز قیمت خودرو
آخرین اخبار

رشد حوزه فرهنگ و هنر استان با استفاده از ظرفیت‌های بومی

بیماران دیابتی و روزه داری

کشف و ضبط بیش از یک تن روغن غیر بهداشتی در مهاباد

بسته اخبار کوتاه / نهم فروردین

برپایی غرفه مسابقات جواهرانه با هدف تبیین عفاف و حجاب

کاهش ریسک مرگ با یک یا دو بار پیاده روی در هفته

تهیه و توزیع ۶ هزار بسته معیشتی بین نیازمندان سبزوار

جزئیات برگزاری سی امین نمایشگاه بین المللی قرآن کریم

ری گردی در ایام نوروز

ارائه خدمات هلال احمر به ۱۹ هزار مسافر نوروزی در ایلام

واکسیناسیون حجاج قزوینی

ثبت ۱۳ هزار بازدید از موزه‌های ایلام

روزانه ۴۷ هزار پزشک متخصص مشغول خدمت رسانی هستند

افزایش تردد در محورهای مواصلاتی کشور

آرتمیس ۲ آماده جدیدترین ماموریت خود می‌شود

گسترش پارک‌های محله‌ای در دستور کار شهرداری تهران

دستگیری عاملان تیراندازی مراسم فاتحه‌خوانی در بهمئی

آغاز هفته‌ای سرد و بارانی پیش روی گلستان

محکومیت بدوی و قطعی ۱۶ نفر در دستگاه‌های اجرایی ایلام

طبیعت بهاری مزارع کلزا در بخش انابد بردسکن

  • پربازدیدها
  • پر بحث ترین ها

هشدار نارنجی هواشناسی برای ۹ استان

رونمایی از اسماء الحسنی فارسی در تلویزیون

­یک جابجایی پر سر و صدا در پایتخت

درهای مذاکرات پرونده هسته‌ای تا ابد باز نمی ماند

تلاوت سوره تین توسط رهبر معظم انقلاب

۱۵ کیلومتر محور بجنورد - جنگل گلستان، آماده آسفالت

سهام عدالت متوفیان

کاهش وزن و حفظ آسان آن با یک کشف جدید

ربات در خدمت افراد قطع نخاعی

تصاویر هدف قرار گرفتن عامل تیراندازی در مدرسه‌ای در نشویل آمریکا

کشف ارتباط بین فشار خون بالا با زوال عقل

سوز و سرما در راه استان

به زودی؛ تحویل ۵۰۰ واحد نهضت مسکن

تقویم روز و اوقات شرعی گیلان، ۸ فروردین ۱۴۰۲

عبور خودرو‌ها از جاده‌های استان از ۱۱ میلیون خودرو گذشت

لزوم اصلاح قیمت گندم  (۱۱ نظر)

9 ساله ای که نابغه قرآن شد.  (۶ نظر)

برای مهار تورم و تثبیت نرخ ارز همه تلاش خود را می‌کنیم  (۳ نظر)

رونمایی از اسماء الحسنی فارسی در تلویزیون  (۲ نظر)

ایران هتک حرمت قرآن کریم در دانمارک را محکوم کرد  (۲ نظر)

بیمه رایگان زنان خانه دار روستایی و عشایری دارای سه فرزند  (۲ نظر)

افزایش ۶۲ درصدی بازرسی‌ها در طرح نظارت بر بازار کالا و خدمات  (۲ نظر)

سامانه یکپارچه خودرو ۱۶ فروردین مجدد باز می‌شود  (۲ نظر)

پرداخت معوقات رتبه‌بندی فرهنگیان با جدیت پیگیری می شود  (۲ نظر)

رسیدگی به اعتراض‌های رتبه‌بندی فرهنگیان تا پایان فروردین  (۲ نظر)

راهکارهای اجرایی شدن شعار سال مهار تورم و رشد تولید  (۲ نظر)

افزایش ۱۲۵ درصدی اقامت گردشگران در گیلان  (۲ نظر)

رشد تولید با مهار تورم محقق می‌شود  (۲ نظر)

تولد ۳ قلو‌های لردگانی + فیلم  (۱ نظر)

شاخص کل بورس به سقف تاریخی نزدیک شد  (۱ نظر)

بازگشت به بالای صفحه
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استان ها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • پیوند ها
  • جستجو
  • آرشیو
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • خبرنامه
  • نقشه سایت
  • RSS
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به خبرگزاری صدا و سیما می باشد و استفاده غیر قانونی از آن پیگرد قانونی دارد
طراحی و تولید: "ایران سامانه"
نسخه موبایل